Простой рецепт толстолобика с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Рыба толстолобик 500 г.
• Морковь 120 г.
• Лук репчатый 140 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 5 г.

Пошаговое приготовление

1. Сначала я готовлю продукты для этого блюда. Рыбу чищу и мою. Лук с морковью тоже очищаю и мою.
2. Нарезаю порционными кусками толстолобика.
3. Морковь я натираю крупно, а лук наоборот нарезаю помельче.
4. Теперь на сковороде сначала лук обжариваю до прозрачности.
5. Потом добавляю морковь и тушу до мягкости.
6. Следующим шагом добавляю томатную пасту, солю и все перемешиваю. 3 мин тушу, постоянно помешивая.
7. Сковорода у меня с толстым дном, поэтому я рыбу тушу в этой же сковороде. Разделяю соус на 2 части. На одну часть плотно выкладываю рыбу одним слоем.
8. И второй частью соуса накрываю рыбу сверху. Все тушу под крышкой на очень слабом огне 30 мин.
9. Готового толстолобика с овощами украшаю зеленью. Приятного аппетита!