Конечно же, же икра судака не является ценной, но все же она полезна. В ней содержится много полезных жиров,минеральных и органических веществ, витамины А, Е, В9. Да и к тому же она очень вкусна в жареном виде. Готовится очень просто и быстро. Многие дети, которые не любят рыбу, с удовольствием кушают жареную икру.
Простой рецепт жареной икры судака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Икра судака — 1 кг
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Эстрагон (сушеный) — 2 щепотки
Мука пшеничная (для панировки) — 2 горст.
Масло растительное
Пошаговое приготовление
Икру судака помыть. Посыпать солью, перцем и эстрагоном.
Запанировать в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить икру.
Жарить с двух сторон на среднем огне. . До готовности.
