Очень простой рецепт баранины, маринованной с чесноком и орегано домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 745 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 745 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Лимоны 3 штуки
Баранина 2 кг
Чеснок 1 зубчик
Орегано 30 г
Белое сухое вино 200 мл
Пошаговое приготовление
Подготавливаем баранью ногу, сделав вертикальный надрез сверху донизу, чтобы полностью вырезать кость.
Готовим маринад, смешивая в большой миске все ингредиенты. Кладем баранину в миску и натираем маринадом. Накрываем пленкой и охлаждаем. Выдерживаем от 6 до 48 часов.
Жарим на мангале по 25–30 минут с каждой стороны, поливая маринадом. Готовое мясо выкладываем на блюдо, накрываем фольгой и оставляем на 10 минут. Подаем, порезав на порционные куски.
