Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!
Морковные зразы могут быть и прекрасным десертом, и так же основным блюдом. Сладкие и полезные зразы особенно понравятся детям. Я подаю их со сметаной, но знаю, что некоторые подают с вареньем и даже взбитыми сливками. Морковные зразы - потрясающее блюдо для ужина, так как это лёгкое и вкусное блюдо. Советую всем.
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт зраз морковных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 42 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 42 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Яйцо — 1 Штука
Морковь — 4 Штуки
Манная крупа — 4 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Яблоко — 1 Штука
Грецкие орехи — 3 Ст. ложки
Изюм — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Мука — 1 Стакан
Растительное масло — По вкусу (Для жарки. )
Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите и помойте.
Натрите морковь на крупной тёрке. Смешивайте морковь с яйцом, солью и сахаром, постепенно добавляя манную крупу.
Проследите за тем, чтобы в морковном тесте не было комков. Отставьте в сторону. Манная крупа должна набухнуть.
Пока манная крупа набухает, приготовьте начинку. Замочите в горячей кипячёной воде изюм.
Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи измельчите в крупную крошку.
Смешайте изюм, тёртое яблоко и грецкие орехи. Полейте лимонным соком.
Зачерпните немного морковного теста и сделайте лепёшку. К краю лепёшки положите чайную ложечку начинки. Слепите зразу.
Обваляйте морковные зразы в муке.
Обжаривайте морковные зразы на растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте со сметаной.
