Подайте эту чудесную ароматную ягнятину с картофельным салатом на ужин, а утром из ее остатков сделайте сытные холодные сэндвичи.

Очень простой рецепт ягненка с чесноком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Вяленые томаты в масле 1/1, чашки
• Чеснок 5 зубчиков
• Соль 2 ч. л.
• Баранья нога 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Взбейте в блендере вяленые томаты с 4 зубчиками чеснока до пастообразного состояния.
3. Добавьте соль и перемешайте.
4. Застелите форму для запекания фольгой: отмерьте ее столько, чтобы вы потом смогли завернуть в нее мясо.
5. Поместите баранью ногу в форму для запекания и хорошо натрите получившейся смесью.
6. Тонко порежьте оставшийся зубчик чеснока.
7. Надрежьте мясо в нескольких местах и хорошо натрите мясо внутри, а затем поместите по 1-2 кусочка чеснока в каждое отверстие.
8. Заверните мясо в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут (на среднюю стойку).
9. Разверните ягненка и продолжайте запекать в течение 5-10 минут на высокой температуре или гриле до золотистого цвета.
10. Переверните мясо и запекайте еще 5-10 минут.
11. Достаньте форму из духовки и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут перед подачей.