Несложный рецепт блинов с ягодами и маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 376 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 376 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины
Ингредиенты на четыре порции
Замороженная малина 1,5 стакана
Замороженная клубника 1 стакан
Замороженная черника 1,5 стакана
Сахар ¼ стакана
Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сыр маскарпоне 6 столовых ложек
Тонкие блины 12 штук
Свежая мята 12 стеблей
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
В кастрюле смешайте ягоды, сахар и крахмал. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Охладите.
На каждый блин намажьте по 1,5 чайные ложки маскарпоне и выложите по 2,5 столовой ложке ягодной массы. Заверните в трубочку и украсьте каждый блин сверху 2 ложками ягодной массы. Перед подачей посыпьте пудрой и украсьте мятой.
