Простой рецепт белопятнистого групера во фритюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый красный корейский перец ¼ чайной ложки
• Пшеничная мука 200 г
• Кукурузная мука 250 г
• Белопятнистый групер 150 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца, соль жгучий перец поместить вместе в неглубоком блюде.
2. Поместить смесь из муки и кукурузной муки в отдельные неглубокие блюда
3. Обвалять филе в муке и в яичной смеси
4. Обвалять снова в кукурузной муке
5. В глубокую сковороду налить 2,5 см от дна растительное масло и разогреть до температуры 190 С
6. Обжарить филе в пакетах от 2 до 4 минут с каждой стороны, или пока не зарумянится и при тыканье вилкой будет отделяться кусочки жаренной корочки.
7. По готовности положить филе на бумажное полотенце, чтобы масло секло, и немедленно подавать.