Простой рецепт шашлыков из лосося в укропно-горчичной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 183 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 183 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Укроп 2 столовые ложки
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Филе лосося 450 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.
