Это отличная закуска из кабачков в золотистом кляре, которую можно приготовить в любой момент.
Простой рецепт кабачков в кляре с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 274 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 274 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
Ингредиенты на пять порций
Кабачок — 1 шт
Яйца — 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.
Укроп (зелень)
Чеснок (зелень)
Масло подсолнечное
Соль
Пошаговое приготовление
Кабачок нарезать кружочками.
Посолить и дать постоять 30 минут. Сок слить.
Подсолнечное мало нагреть на сковороде.
Яйца взбить с мукой и немного посолить. Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляре с двух сторон и обжарить на сковороде с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце.
Дать немного остынуть. Зелень мелко порезать. Выложить кабачки на блюдо слоями, каждый слой просыпать зеленью. Приятного аппетита!
