Картофельно-мясные котлеты-простое, вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего ужина или обеда.Такие котлеты хорошо сочетаются с салатами из свежих овощей.

Несложный рецепт картофельно-мясных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Картофель — 7 шт
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп — 20 г
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Перец острый (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Панировочные сухари
• Масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Картофель и лук очистить. Потереть на средней терке.
2. Руками отжать лишнюю жидкость.
3. Добавить фарш, яйцо, порезанный укроп, острый и черный перец, соль.
4. Хорошо перемешать.
5. Сформировать 12 котлет.
6. Запанировать в панировочных сухарях.
7. Обжарить на хорошо разогретом растительном масле, с двух сторон до румяной корочки.
8. Довести до готовности в микроволновке в течении 6 минут. Либо 15 минут в разогретой духовке. Есть еще третий вариант: сложить в кастрюльку, залить сметаной и тушить 10 минут на небольшом огне.
9. Приятного аппетита!
10. В разрезе.