Кекс с тмином - отличный выбор для будничного чайного или кофейного стола. Просто и незатейливо, но очень вкусно. Блюдо английской традиционной кухни.
Рецепт кекса с тмином изобрела не я. Вообще-то это - весьма старое и популярное блюдо английской традиционной кухни. А конкретно этот рецепт я взяла из книги известной Сары Эдингтон. В действительности, как она и пишет в своей книге, кекс является насколько незатейливым и примитивным, настолько и вкусным. Отлично подходит к чаю или кофе. Желаю удачи!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт кекса с тмином английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 268 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 268 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на восемь порций
Сливочное масло — 175 Грамм
Сахарная пудра — 175 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Тмин — 3 Чайных ложки
Мука — 225 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Миндаль молотый — 1 Ст. ложка
Молоко — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Сахарную пудру взбиваем со сливочным маслом до пышной массы.
Продолжая взбивать, по одному добавляем в нашу смесь все три яйца.
Добавляем в смесь семена тмина.
Осторожно просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и соль.
Добавляем в смесь молотый миндаль и вливаем молоко. Перемешиваем до однородности.
Выкладываем в форму для выпекания, слегка смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
