Этот десерт настолько вкусный, что назвать его просто – «Запеченные яблоки с начинкой из творожного сыра» – язык не поворачивается! Чизкейк в яблоках – только так, а не иначе!
Простой рецепт чизкейка в яблоках американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 8 марта
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Технология приготовления: Маринование
Ингредиенты на восемь порций
яблоки (плотные зеленые) 4 шт.
сыр филадельфия 140 г
сахар 40 г
ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч. л.
яйца куриные 0,5 шт.
корица (молотая) 1 ч. л.
печенье (молотое)
грецкий орех
Пошаговое приготовление
Подготовить ингредиенты.
Срезать верхушки у яблок.
Сделать надрез по кругу.
Аккуратно ложкой выскрести мякоть – она не понадобится.
Должны получиться яблочные «стаканчики».
В миске взбить творожный сыр с сахаром.
Добавить экстракт ванили, яйцо, корицу и взбить до гладкости.
На 2/2, заполнить каждое яблоко начинкой.
Поставить яблоки на противень (можно застелить пергаментом).
Следить, чтобы они друг друга не касались.
Запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут – до тех пор, пока начинка не поднимется до края яблок.
Выложить на тарелку, остудить до комнатной температуры.
Можно подавать охлажденными (остудить в холодильнике 2-3 часа).
При подаче посыпать молотым печеньем и украсить орехом.
