Пицца с сырым фаршем, в отличие от пиццы с уже приготовленным, отличается большей сочностью. Фарш можно использовать любой. А к мясу отлично подойдет лук, помидоры-черри, зелень. Приступаем!
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт пиццы с сырым фаршем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 247 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 247 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Сыр тертый — 5-6 Ст. ложек
- Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
- Помидоры - черри — 5-7 Штук
- Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
- Луковица синяя — 1 Штука (маленького размера)
- Соль, специи для фарша — - По вкусу
- Базилик или петрушка — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Как приготовить пиццу с сырым фаршем?
- В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Помешивая, введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Оно должно получиться достаточно мягким. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него раскатанное тесто.
- Включите духовку. Установите температуру, при которой будем запекать пиццу, - 190 градусов.
- Ложкой намажьте на раскатанное тесто томатное пюре. Можно использовать взбитые блендером консервированные в собственном соку помидоры.
- Тертый сыр распределите по основе для пиццы.
- Фарш смешайте со специями для фарша, посолите, поперчите. Размешайте до однородной массы.
- Выложите на пиццу нарезанные половинками помидорчики - черри.
- Выпекайте пиццу с сырым фаршем в течение 15-20 минут.
- Готовую пиццу украсьте свежим рубленным базиликом или петрушкой. Будет достаточно нескольких листиков базилика или веточки петрушки.
- Пицца с фаршем готова!
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Уже делала два раза получается обалденно.
-
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда -
Спасибо:D
Будем пробовать! -
Я теперь просто обязана приготовить пиццу с сырым фаршем
-