Простой рецепт маринованных сардин с виноградными листьями греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Закуски, Греческая кухня, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на восемь порций
Филе сардины 400 г
Васаби 20 г
Лимонный сок 100 мл
Листья винограда 200 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Перемешайте лимонный сок и васаби и маринуйте сардины в полученной смеси в течение 5 минут.
Виноградные листья нашинкуйте тонкой соломкой и обжарьте в раскаленном масле (или во фритюре) при температуре 160 градусов несколько секунд, чтобы они стали хрустящими. Выложите листья на бумажное полотенце подсохнуть.
Приправьте сардины и подавайте с хрустящими виноградными листьями.
