Простой рецепт классического овсяного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 855 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 855 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Овсяные хлопья 1,5 стакана
Пшеничная мука 170 г
Пошаговое приготовление
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час для того, чтобы хлопья разбухли и стали мягче.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.
По желанию в тесто можно добавить шоколад, изюм, орехи, кокосовую стружку, банан, цукаты. Хлопья лучше всего брать мелкого помола, либо обычные хлопья слегка измельчить в кофемолке. Мне больше всего понравился вариант печенья с горьким шоколадом, кокосовой стружкой, грецкими орехами и кусочками банана.
