Клафути из вишни - это десерт французской кухни, сочетающий в себе черты запеканки и пирога. Вишня запекается в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, в формах для запеканок или киша.
Клафути из вишни - пожалуй, самый простой и легко приготовляемый французский десерт. Выпекается он в течение 40 минут, но само приготовление занимает не больше 10 минут. Это очень удобно! Простой рецепт клафути из вишни - это хорошая идея для завтрака, так как выглядит красиво (можно удивить любимого или любимую, подав клафути прямо в постель), на вкус умеренно сладкий и готовится очень просто. Сказка, а не выпечка :) Так что рекомендую воспользоваться изобретением французских кулинаров и приготовить клафути из вишни. Удачи!
Количество порций: 6
Простой рецепт клафути с вишней французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Вишня без косточек — 250 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Мука — 1/1, Стакана
Сахар — 1/1, Стакана
Молоко — 1 Стакан
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сахарная пудра — - По вкусу
Сливочное масло — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Вишню промываем и достаем из нее косточки.
Ягоды складываем в форму.
В удобной миске замешиваем тесто. Для этого при помощи венчика или блендера взбиваем яйца и муку. Добавляем сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем и медленно вливаем молоко. Тесто должно получиться немного густоватым и гладким.
Заливаем вишни тестом.
Клафути из вишни отправляем запекаться в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на 40 минут.
Перед подачей посыпаем клафут из вишни посыпаем сахарной пудрой.
