Непростой рецепт черничного пирога на творожном тесте со сметанной заливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 462 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 462 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 300 г
Разрыхлитель 11 г
Творог 150 г
Молоко 100 мл
Растительное масло 100 мл
Сахар 150 г
Ванильный сахар 22 г
Соль щепотка
Черника 400 г
Сметана 300 г
Яичный желток 3 штуки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Картофельный крахмал 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Нагреть духовку до 190 градусов. Из муки, разрыхлителя, молока, творога, растительного масла, половины сахара, 1 пакетика ванильного сахара и щепотки соли замесить тесто. Выложить его на выстланный бумагой для выпекания противень, слегка раскатать скалкой и сформовать бортики.
Чернику промыть, хорошо обсушить и равномерно распределить поверх теста. Смешать все оставшиеся ингредиенты, залить смесью начинку и выпекать 30 минут.
Перед подачей хорошо посыпать пирог сахарной пудрой.
Мы тоже недавно первый раз делали черничный пирог на творожном тесте со сметанной заливкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
