Вы привыкли просто обжарить куриные ножки в сковородке или запечь в духовке. Потратьте лишние полчаса, и у вас получится совершенно новое и очень красивое блюдо.

Количество порций: 6

Простой рецепт куриных мешочков с кабачком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные голени — 6 Штук
• Кабачок — 1 Штука
• Яйца — 2 Штуки
• Чеснок — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)
• Панировочные сухари — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовить голени. Промыть их и немного обсушить. Аккуратно снять с голени кожицу и отрезать кончик кости. Получится своеобразный мешочек.
2. От костей отделить мясо и пропустить его через мясорубку. Кабачок вымыть. Если кабачок большой, снимите с него кожицу. Если молодой, то используйте его целиком. Кабачок и зубчики чеснока натереть на мелкой терке. В отдельной посуде смешать куриный фарш, тертые кабачок и чеснок, яйца. Все перемешать до однородной массы, посолить и поперчить.
3. Получился очень вкусный фарш. Этот фарш нужно поместить в мешочки из кожицы.
4. В сковородке раскалить растительное масло. В отдельную миску насыпать панировочные сухари. Хорошо обвалять в сухарях каждый мешочек. Положить куриные мешочки в масло и хорошо обжарить их с каждой стороны. Каждую сторону ножки жарим примерно по 6-7 минут, пока они хорошо не зарумянятся.