Непростой рецепт салата с жареной кукурузой, черной фасолью и манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 285 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 32
- Количество калории: 285 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 2 чайные ложки
- Манго 1 штука
- Свежие зерна кукурузы 1,5 стакана
- Черная консервированная фасоль 450 г
- Сладкий перец ½ штуки
- Красный лук 120 г
- Сок лайма 3 столовые ложки
- Консервированный перец чипотле 1 штука
- Рубленная кинза 1,5 столовые ложки
- Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета 30 секунд, помешивая. Затем добавьте кукурузу и обжарьте еще примерно 8 минут до золотистого цвета. Переложите в большую миску.
- Очистите манго и нарежьте небольшими кусочками.
- К кукурузе добавьте манго, фасоль, мелко нарезанный красный лук, мелко нарезанный болгарский перец, сок лайма, мелко нарезанный консервированный чипотле, кинзу и кумин. Посолите по вкусу и перемешайте.
Метки:
-
-
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат с жареной кукурузой, черной фасолью и манго получается здорово! -
Очень понравился состав салата с жареной кукурузой, черной фасолью и манго, все отлично должно сочетаться!
Л_Бернякова нравится это.