По-домашнему вкусная и быстрая картошечка с грибами. Подавайте её с любимыми соусами или аджикой, посыпьте зеленью, луком зеленым. Специи используйте по желанию.
Для приготовления этого блюда понадобится две сковороды : большая и маленькая. Отдельно пожарьте картофель и грибы, в конце соедините, посолите и перед подачей к столу посыпьте рубленной зеленью. Удачи!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт картошки с шампиньонами на сковороде русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 150 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 150 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Гарниры
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Картофель — 1 Килограмм
- Шампиньоны — 400-500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зеленый лук или укроп — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Приготовьте овощи и шампиньоны. Для рецепта пригодятся не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Размораживать предварительно их не нужно.
- Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле с солью и молотым перцем.
- Очищенный картофель порежьте тонкими слайсами или соломкой. Не солите!
- На сковородку налейте растительного масла, положите картофель и жарьте до полуготовности.
- Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы он быстро приготовился. Помните немного руками. Присолите.
- Добавьте к почти готовому картофелю лук, посолите всё. Перемешайте лопаткой осторожно и снова посолите.
- Добавьте шампиньоны жаренные, перемешайте лопаткой и под крышкой дожарьте еще пару минут, чтобы картофель принял аромат грибочков. Картофель с шампиньонами готов! Приятного!
Метки:
-
-
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
-
Спасибо:D
Будем пробовать! -
Какой замечательный рецепт картошки с шампиньонами на сковороде - яркий, красочный и аппетитный!
Oowapaii, arkhipenkova88, Uepoboai и ещё 1-му нравится это. -
@Aoeqbwj, очень интересный вариант картошки с шампиньонами на сковороде.:)
Fusoeeih, Будревич Д и ЕвгенияГ нравится это. -
Вкусо, красиво и незатратно!!!
-
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Купряшкина Л нравится это. -
спасибо за рецепт
очень люблю картошку с шампиньонами на сковородеowviouiwa и Дворцевая А нравится это. -
Отличный вариант приготовления картошки с шампиньонами на сковороде.
Обязательно воспользуешься рецептом! -
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!zh_alena нравится это. -
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
-
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
-
-
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик картошки с шампиньонами на сковороде
elenskaya84, Oobeoiku, t_sasha и ещё 1-му нравится это.