Простой рецепт лукового пирога со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 743 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 743 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Пироги
Ингредиенты на четыре порции
Лук 6 головок
Сливочное масло 150 г
Пшеничная мука 200 г
Сметана 5 столовых ложек
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Сливочное масло растопить в кастрюле, охладить, добавить 3 столовые ложки сметаны, потом 1,5 стакана муки, замесить, и этот кружок теста положить в морозильник на час.
6 крупных луковиц обжарить на растительном масле, туда добавить 2 столовые ложки сметаны, быстро вмешать 2 яйца, все перемешать. Добавить соль, сахар, перец.
Вынуть тесто из морозилки, раскатать руками по поверхности круглой формы, оставив для загиба края. Добавить луковую начинку. Немного загнуть края.
Пирог можно готовить в любой круглой форме (не очень большой), но лучше всего в чугунной сковороде.
