В моей семье день без сладкого — это день, прожитый зря. Муж и сын съедят борщ, жареный картофель, а потом будут хлопать холодильником в поисках «... а есть у нас чего-нибудь сладенького? Пирог или конфеты хотя бы...». Вот сегодня я испекла им такой пирог.
У него очень интересный вкус, я бы сказала — насыщенный! Попробуйте, не пожалеете! Всем приятного чаепития!
Непростой рецепт овсяно-бананового пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 83 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 83 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Пикник, десерт, завтрак
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на десять порций
Основное
Бананы 2 шт.
Масло сливочное 120 г
Мука пшеничная 200 г
Овсяные хлопья 300 г
Сахар 160 г
Сода 0.5 ч. л.
Соль 0.5 г
Яйца куриные 2 шт.
Крошка
Корица молотая 1 ч. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Овсяные хлопья 50 г
Орехи грецкие 2 ст. л.
Сахар 50 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления основы нам понадобятся: мука, соль, сахар, сода, размягчённое масло сливочное, бананы, овсяные хлопья.
В одной миске овсяные хлопья смешиваем с мукой.
В другой взбиваем сливочное масло с сахаром. Затем по 1 добавляем яйца и хорошо взбиваем.
Бананы размять вилкой или пюрировать в блендере.
Пюрированные бананы добавим во взбитое сливочное масло. Перемешаем.
Добавим масляно - банановую смесь в смесь муки и хлопьев (шаг 2). Хорошо перемешаем.
Получается вот такая густая масса.
Её выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Разровняем. Отставим в сторону. Размер моей формы 17,5×28 см.
Приготовим крошку. Для этого сливочное масло растопим. Грецкие орехи порубим мелко. И смешаем растопленное масло, орехи, сахар, корицу и овсяные хлопья. Получится вот такая крошка.
Поверх овсяной смеси высыпаем крошку. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 35-40 минут.
Пирог готов. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!
