Кто-то скажет, что луком этот рецепт можно только испортить, и напрасно! Попробуйте не совсем традиционное исполнение любимой выпечки. Вкус получается довольно оригинальный и нежный. Вам понравится!

Отличный рецепт для того, чтобы накормить не только взрослых, но и детей, которые наверняка даже не догадаются, что в составе любимых и привычных блинчиков есть лук. Их можно подавать самостоятельно или с любой начинкой, а также можно сделать вкусный соус или просто положить ложку сметаны. Можно использовать привычный репчатый лук или контрастный красный и зеленый лук.

Количество порций: 5-7

Простой рецепт луковых блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины

Ингредиенты на десять порций

• Яйцо — 2 Штуки
• Сухие дрожжи — ½ Чайных ложек
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Сода — ½ Чайных ложек
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Вода — 250-300 Миллилитров
• Лук — 1-2 Штук
• Мука — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миску вбиваем яйца, добавляем майонез, соль и сахар, сухие дрожжи и соду. Луковицы очищаем и натираем на терке или измельчаем до состояния пюре в блендере, добавляем в миску к яйцам. Муку просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом, воду подогреваем до комнатной температуры.
2. Перемешиваем содержимое миски, добавляем муку и воду, замешиваем тесто до консистенции густой сметаны, оставляем на 20 минут.
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё подсолнечное масло, половником порционно выливаем тесто на сковороду и обжариваем блинчики до румяности с двух сторон. Готовые блинчики складываем на тарелку и подаем немного остывшими.