Простой рецепт торта Белого мишка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
грецкие орехи – 1 ст
сахар – 2 ст
уксус
яйца – 7 шт
мука пшеничная – 2 ст
сода
масло сливочное – 200 гр
молоко сгущенное – 1 банка
ванилин
Пошаговое приготовление
7 желтков взбить с 1 стаканом сахарного песка, 1 чайной ложкой соды гашеной уксусом, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 стакана муки. Охладить и разделить на 3 коржа.
7 яичных белков взбить с 1 стаканом сахарного песка в пену (безе). Раскатать лепёшку на сковороде( положить промасленный пергамент). Посыпать грецкими орехами и покрыть безе. Выпекать в духовке при 180-200°C в течении 20-30 минут.
Крем: 200 грамм сливочного масла, 1 банка сгущенного молока взбить миксером в крем. Смазать кремом и положить друг на друга, украсить орехами.
Примечание: Вместо орехов можно положить под безе красную смородину.
