Друзья, время Вкусного поста продолжается ;) И на очереди у нас легкий в приготовлении капустный пирог, который порадует не только вашу семью, но и приятно удивит гостей ;) Если вы отказались от душевных посиделок с друзьями, лишь бы не съесть «чего- то лишнего», смело приглашайте их в гости на вкусное чаепитие!
Несложный рецепт капустного пирога - самого постного, а еще вкусный и сытный авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 281 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 281 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Обед, Пикник, Полдник, Ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на пять порций
слоеное бездрожжевое тесто (1 упаковка)
белокочанная капуста (1/1, шт. - если небольшой кочан, приблизительно 300 гр)
соевое молоко (250 мл)
пажитник (1 ст. л. )
соль (2 ч. л. )
молотый перчик черный (1 ч. л. )
фенхель (1 ч. л. )
кориандр (1 ч. л. )
розмарин (щепотка)
лавровый лист (молотый) (щепотка)
Пошаговое приготовление
Форму для запекания со съемным дном застилаем бумагой для выпечки и выкладываем слоеное тесто по форме, учитывая и высоту бортиков.
Наколите тесто вилкой в нескольких местах по дну.
Капусту шинкуем тонкой соломкой и смешиваем со специями.
Выкладываем капусту в форму и заливаем соевым молоком, так, чтобы капуста была покрыта молоком, но оставалась видна.
Края бортиков теста (где - то 1 см) немного «закруглить» вовнутрь.
Отправляем блюдо в предварительно разогретую до 180 С духовку на 30 минут!
