Из кукурузной крупы получаются вкусные молочные каши: и сладкие и соленые. Если взять кукурузную крупу быстрого приготовления (обычно она продается под названием полента), то время приготовления можно существенно сократить и тогда каша подойдет для быстрого завтрака в будний день.
Очень простой рецепт кукурузной каши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 293 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 293 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Каши, Крупы
Ингредиенты на четыре порции
- Кукурузная крупа 180 г
- Соль ½ ч. л.
- Сахар (песок) 20 г
- Молоко 400 мл
- Сливочное масло 30 г
Пошаговое приготовление
- В сотейник с толстым дном насыпьте стакан крупы. Имейте в виду, что кукурузная крупа впитывает много жидкости, так что посуду берите подходящую, иначе получится мишкина каша :)
- Налейте в кастрюлю 2-3 стакана воды, доведите до кипения на большом огне. Посолите и добавьте ложку сахара.
- Уменьшите огонь и варите, пока большая часть воды не впитается. К этому времени крупа заметно разбухнет, но все еще будет оставаться твердой.
- Влейте стакан молока и продолжайте варить на небольшом огне, помешивая.
- Варите кашу до тех пор, пока крупа не станет мягкой. При необходимости подливайте молока. Готовая каша должна быть довольно жидкой консистенции, потому что она еще загустеет при застывании.
- В самом конце варки приправьте кашу сливочным маслом, выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять несколько минут.
- Подавать кашу можно с медом, вареньем, кокосовой стружкой или, как на фото, с лепестками миндаля.
Метки:
-
-
Когда делала кукурузную кашу и не сомневалась, что получится вкусно!
Ogiqocwr и В_Катасонова нравится это. -
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
-
классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
-
-
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кукурузную кашуkoltysheva88 нравится это. -
Запостила твой рецептик у себя на страничке!