Простой рецепт ягодного пирога из СССР домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 672 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 672 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 1,5 стакана
Пшеничная мука 200 г
Сахар 1 стакан
Гашеная сода 1 чайная ложка
Вишня 100 г
Пошаговое приготовление
Размягченное сливочное масло смешать с ОДНИМ яйцом, сахаром, сметаной. Добавить соду гашеную, я использую лимонный сок. Затем добавляем муку, столько, что бы получилась консистенция густой сметаны.
Противень, не высокий, смазываем сливочным маслом. Выливаем туда тесто. Сверху кладем ягоды, у меня была вишня. Так же я делала и с красной смородиной. Поверх ягод посыпала сахаром. Это по желанию.
Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30–40. За 5 минут до готовности поливаем пирог заливкой.
Для заливки взбиваем 1 яйцо, 2 ч. л. сметаны, 1 ч. л. муки и 3 ч. л. сахара.
