Несложный рецепт сырного крем-супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 61 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 49
- Количество калории: 61 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
Ингредиенты на две порции
- Лук 2 штуки
- Картофель 3 штуки
- Корень сельдерея 100 г
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Сливочный сыр 2 столовые ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Укроп по вкусу
- Французский багет 6 кусков
- Молодая морковь 2 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея нарезать крупными кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи, 1–2 мин, готовить 2 мин. Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 30 мин. Овощи должны хорошо развариться.
- Готовые овощи взбить погружным блендером до состояния пюре или если нет блендера растереть в тонком сите. Сыр добавить в суп. Хорошо перемешать. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. При непрерывном помешивании довести суп до кипения и снять с огня. Из белого хлеба вырезать кружки диаметром 7–8 см и обжарить. Гренки подавать с супом.
На фото изображён немного другой суп, но я уверена, что этот суп даже более вкусный и красивый!)
Рецепт взят с ayurvedaplus.ru и дополнен мной)
Метки:
-
-
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Маргарита_Г и Eehqiif нравится это. -
Вкуснятина, обожаю сырный крем-суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, yurkova80 :) -
ухтышка какой рецепт сырного крем-супа!!!!!!!
слюни текут рекойRynqfmqdh и Багичева Д нравится это. -
-
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусуOlinwexat, ЕлизаветаВ и Jwuemode нравится это. -
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)ЛюсяК и moiseenko77 нравится это. -
Именно сырный крем-суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
-
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!