Такие пироги выпекают на одном из островов Греции. Пряный вкус пирога не оставит вас равнодушными. Его можно выпекать в духовке и в мультиварке. В духовке на выпечку отведите 1 час при температуре 180°С.

Выбирайте тыкву сочных и ярких сортов. Пряности и цедра апельсина придают пирогу неповторимый аромат. Кусочки тыквы и изюм создают красивый узор теста. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Несложный рецепт тыквенного пирога в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 25 мин. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 35 мин
• Время приготовления: 1 час 25 мин
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на десять порций

• Апельсин 1 шт.
• Гвоздика молотая 1 ч. л.
• Изюм светлый 120 г
• Коньяк 50 мл
• Корица молотая 2 ч. л.
• Масло сливочное 50 г
• Мёд 2 ст. л.
• Мука пшеничная 300 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 100 г
• Тыква свежая 600 г

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить тыквенный пирог, нужно взять муку, разрыхлитель, тыкву, сахар, коньяк, апельсин, изюм, гвоздику, корицу.
2. Тыкву очистить. Нарезать кубиком 1 х1 см. Засыпать сахаром. Добавить коньяк. Перемешать.
3. Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, молотые корицу и гвоздику. Перемешать.
4. Добавить мёд. Поставить посуду с тыквенной массой на водяную баню. Помешивать массу, чтобы растаял мёд и тыква пустила сок.
5. Подготовить сухую смесь. Просеять муку и разрыхлитель. Перемешать.
6. Добавить к тыквенной массе вымытый и просушенный изюм. Перемешать.
7. Добавлять муку малыми частями, помешивая.
8. Тесто готово.
9. Стенки и дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать сливочным маслом.
10. Выложить тесто в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 1 час 25 минут. Включить «Старт».
11. По истечение времени, достать чашу из мультиварки. Остудить пирог в чаше, не вынимая.
12. Достать пирог из мультиварки. Посыпать пирог сахарной пудрой с корицей. Украсить карамелизированной фигуркой тыквы. Подавать к чаю на ужин.