Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите!
Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий).
Количество порций: 5-6
Простой рецепт сырного соуса из плавленого сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 107 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 107 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На скорую руку
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы, Соус сырный
Ингредиенты на девять порций
- Молоко — 2 Стакана
- Пармезан тертый — 0,75 Стакана
- Плавленый сыр — 100 Грамм
- Масло сливочное — 50-70 Грамм
- Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
- Черный перец — 0,25 Чайных ложки
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
- В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.
- Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.
- Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.
- Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.
- А также мелко натертый пармезан.
- Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.
- Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
b_dina, Lwqyoqg и sayapina83 нравится это. -
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
mutallapova96 нравится это. -
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
-
@Р_Молокова, рецепт сырного соуса из плавленого сыра ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!Odfoabe, З_Меринова и Лико Т нравится это. -
Рецепт сырного соуса из плавленого сыра понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:DOiacuwo, Маша_Л и zolnikova90 нравится это. -
Отличный рецепт, спасибо огромное