Простой рецепт лакум домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Кефир по вкусу
Пшеничная мука по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 4 столовые ложки
Соль щепотка
Растительное масло по вкусу
Сухие дрожжи 1 г
Пошаговое приготовление
В глубокую посуду насыпаем муку (количество муки и кефира зависит от того, сколько вы хотите приготовить).
Делаем в муке посередине «гнездышко» и добавляем яйцо, сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.
Добавляем кефир или молоко.
Все перемешиваем и получаем тесто плотно ватой консистенции.
Накрываем посуду и ставим в теплое место. Ждем, когда тесто поднимется. Я жду примерно 2 часа.
Когда тесто поднялось, заливаем в глубокий чан масло и ставим на максимальный огонь.
Тесто раскраиваем и нарезаем на не очень крупные части, не очень толстым.
Когда чан с маслом достаточно разогрет, кладем в него лакумы и обжариваем с каждой стороны до готовности (золотистый цвет). Это проделываем со всем тестом.
