Ачма с зеленью - это домашняя выпечка, которая очень просто готовится. Основой ачмы является лаваш. Пирог запекается в духовке, получается сочным и вкусным!
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем сверху лаваш. Посыпаем его тертым сыром. Второй лаваш рвем на кусочки и обмакиваем в кефирно-яичную смесь. Произвольно выкладываем кусочки лаваша сверху, посыпаем сыром и измельченной зеленью. Подворачиваем края свисающего лаваша в середину, формируя подобие пирога. Верхушку смазываем сливочным маслом. Запекаем блюдо в духовке 20-25 минут до готовности. Удачи!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт ачм с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 214 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 214 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Ачма
Ингредиенты на двенадцать порций
Лаваш — 2-3 Штук
Сыр твердый — 250 Грамм
Кефир — 400 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Масло сливочное — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Кефир взбиваем с яйцами и солью.
Твердый сыр измельчаем в блендере.
В форму для запекания, смазанную маслом, кладем лаваш. Края лаваша должны свисать. Посыпаем лаваш сыром.
Второй лаваш рвем на кусочки и обмакиеваем в кефирно - яичную смесь.
Выкладываем кусочки лаваша сверху, посыпая их сыром.
Обильно посыпаем измельченной зеленью.
Накрываем сверху краями свисающего лаваша. Добавляем несколько кусочков растопленного сливочного масла.
Выпекаем ачму в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
