Простой рецепт запеканки с брокколи и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Капуста брокколи 350 г
Молоко 200 г
Пшеничная мука 100 г
Сметана 15% - ная 2 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Помидоры 1 штука
Пошаговое приготовление
Чтобы брокколи в запеканке получилась мягкой и нежной, ее желательно проварить на среднем огне 5 минут. Предварительно разделяем пучки на соцветия. После варки сливаем воду и остужаем.
Яйца с молоком взбиваем вилкой, добавляем сметану и муку, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной смеси.
За это время брокколи уже остыла. Выкладываем ее в смазанную маслом жаропрочную форму, режем помидор и укладываем туда же.
Затем заливаем все яично - молочной смесью, посыпаем сверху зеленью и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
