Рецепт теста для хачапури - в предыдущем рецепте.

Очень простой рецепт хачапури по-гурийски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: К чаю, К пиву, На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• тесто для хачапури — 450 г
• сыр сулугуни — 300 г
• яйцо — 3 шт
• масло сливочное растопленное — 2 ч. л.
• сметана — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Тесто раскатать в виде круглой лепешки. Количество продуктов для 2 хачапури, поэтому надо раскатать 2 лепешки.
2. На одну часть получившегося круга выложить тертый сыр сулугуни.
3. 2 яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке, выложить сверху сулугуни.
4. Накрыть начинку второй частью теста, защипать края и придать хачапури форму полумесяца.
5. Сметану смешать с 1 яйцом и смазать хачапури.
6. Выпекать при 220 С 15-20 минут Горячие хачапури смазать растопленным сливочным маслом.