Простой рецепт апельсинника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 774 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 774 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Маргарин 125 г
Вода ½ стакана
Соль по вкусу
Сахар 150 г
Свежие дрожжи 1 столовая ложка
Пшеничная мука 2 стакана
Апельсины 2 штуки
Апельсиновый кисель 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Замесите тесто. Разведите дрожжи в половине стакана воды с 1 чайной ложкой сахара.
Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка.
Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник.
Из апельсинов удалите косточки, измельчите блендером или перекрутите через мясорубку. Для измельчения апельсинов кожуру снимать не обязательно. Добавьте оставшийся сахар и кисель. Тщательно перемешайте.
Тесто разделите на три части (одна часть побольше, а остальные две — поменьше). Большую часть тонко раскатайте, выложите в круглую форму. Выложите половину начинки. Раскатанную меньшую часть, уложите сверху на начинку. На верх готовой лепешки выложите оставшуюся начинку. Вторую меньшую часть теста тонко раскатайте, накройте начинку и защипните края пирога. В центре пирога сделайте отверстие для выхода пара.
Выпекайте при температуре180 градусов 30–40 минут до румяной корочки.
