Простой рецепт мусаки по‑албански с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 432 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 432 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Лук 1 штука
Картофель 6 штук
Зеленая стручковая фасоль 300 г
Консервированные помидоры 250 г
Сметана 20% - ная 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр 150 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук нарезать кубиками и потушить в масле. Шпикачки нарезать кружочками, добавить к луку, поджарить. Фасоль нарезать брусочками, добавить, жарить еще минуты 2. Затем помидоры измельчить и добавить к смеси.
Картошку отварить и нарезать тонкими ломтиками(кружочками).
В форму для запекания выложить слоями тушеная смесь и картофель.
Смешать яйца, сметану и сыр, хорошо перемешать. Залить этой смесью овощи. Поставить в духовку и запекать 20 минут.
