Очень простой рецепт миндального бланманже домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 15 минут. Содержит всего 485 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 4 часа 15 минут
Количество калории: 485 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Сахар 50 г
Молоко 500 мл
Жирные сливки 500 мл
Желатин в пластинах 8 штук
Хлопья миндаля 100 г
Пошаговое приготовление
Замочить желатин в холодной воде. Пробить в блендере миндаль с молоком, перелить смесь в сотейник, добавить сливки и сахар, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться немного, а затем процедить через мелкое сито.
Отжать желатин, растворить его в горячей смеси молока и сливок, разлить результат по формам и отправить на четыре часа в холодильник.
