Простой рецепт пирога заливного с капустой и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: День рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на шесть порций
капуста белокочанная (среднего размера) 1 вилок
шампиньоны (свежие) 300 г
лук зеленый 150 г
яйца куриные 3 шт.
майонез 250 г
мука 1 ст.
разрыхлитель 1 пакетик
соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Капусту тонко нашинковать.
Получится довольно внушительный объем, но в процессе приготовления она осядет и утушится в тесте.
В капусту добавить мелко нарезанный зеленый лук и измельченные, обжаренные грибы.
Яйца взбить с солью, добавить майонез (сметану), разрыхлитель, соль и муку.
Все хорошо перемешать, тесто должно получится как для кляра.
Форму для запекания смазать маслом, 1/1, часть теста вылить в форму, сверху выложить начинку (разровнять поверхность) и залить оставшимся тестом.
Выпекать 45-50 минут при температуре 200° С до появления румяной корочки.
