Несложный рецепт пирога сырного с черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 587 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 587 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 10% - ная 200 г
Лук 1 штука
Базилик 1 пучок
Помидоры черри 200 г
Твердый сыр 50 г
Сливочное масло 180 г
Соль по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 250 г
Творог 5% - ный 500 г
Пошаговое приготовление
Для теста пачку сливочного масла нарежьте кубиками, добавьте 1 яйцо, соль, сахар, постепенно вводите просеянную муку, перемешайте все руками до тех пор, пока не получится однородная масса. Рукой быстро сформируйте из массы мягкий, но не клейкий шар, оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20–30 минут.
В миске смешайте 1 яйцо, творог, сметану, половину мелко порубленной луковицы, базилик и тертый сыр (я использую любой, какой залежался). Посолите и поперчите.
Включите духовку (200 градусов).
Раскатайте тесто, сделайте бортики.
Вылейте начинку на лист теста и в разные места разложить помидоры черри целиком, стараясь их углублять в начинку.
Выпекайте минут 40 при температуре 200 градусов.
Получается вкусный пирог на песочном тесте. Можно также использовать готовое слоенное тесто, если мало времени!
