Простой рецепт сырной картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 473 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 473 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Молодой картофель 800 г
• Бекон 120 г
• Лук - порей 2 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Свежий розмарин 4 штуки
• Сыр грюйер 75 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель отваривать в подсоленной воде в течение 10 минут. Добавить лук за 2 минуты до готовности. Слить.
2. Обжарить бекон в непригораемой сковороде до хрустящей корочки.
3. Перемешать бекон, картофель и лук в масле, добавив розмарин. Приправить по вкусу и переложить смесь в невысокую керамическую форму.
4. Посыпать тертым сыром и запекать 20 минут в духовке до хрустящей золотистой корочки. Украсить веточками розмарина и сразу же подавать.