Оладьи на кефире с курицей и луком - прекрасное блюдо для завтрака или полдника. Нежные оладушки, пожаренные на топленом сливочном масле - подайте их со сметаной, это так вкусно - за уши не оттащишь! А еще, это прекрасное применение небольшому количеству куриного филе... кроме того, курицу можно заменить на фарш, частенько бывает такое - остается 2-3 столовых ложки фарша и не знаешь, куда это богатство приткнуть - вот вам прекрасная идея - сытный завтрак для всей семьи.
Простой рецепт оладий на кефире с курицей и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
куриное филе — 100-150 г
лук репчатый — 1 шт
рис отварной — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт
кефир — 0,5 стак.
сода — 0,5 ч. л.
мука пшеничная — 4 ст. л.
топленое сливочное масло — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
В миску влить кефир (в нем сразу погасить соду), добавить рис, нарезанное куриное филе, лук, яйцо, соль и щепотку сахара.
Перемешать, добавить муку.
Снова перемешать и дать постоять минут 15, чтобы клейковина муки набухла.
Пожарить на топленом сливочном масле.
С 2 сторон.
Выложить в форму для запекания и довести до готовности в духовке или микроволновой печи (я поставила в микроволновку при мощности 800 на 5 минут). Эта опция не обязательна, если у вас толстостенная сковорода, вы сможете довести оладьи до готовности на ней, но у меня тонкая сковорода, во избежание пригорания корочки я доделала по другому. ..
Оладьи на кефире с курицей и луком готовы. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оладьях на кефире с курицей и луком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
