Несложный рецепт риса с индейкой, имбирем и кардамоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 619 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 619 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Филе индейки 500 г
- Длиннозерный рис 250 г
- Лук 1 головка
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 головка
- Зеленые коробочки кардамона 6 штук
- Тертый имбирь 3 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Сахар ½ чайной ложки
- Растительное масло ½ стакана
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Разогреваем сковороду или другую емкость, вливаем в нее растительное масло, такое количество, при виде которого вам не будет становиться плохо.
- Нарезаем лук и натираем морковь и имбирь на крупной терке, чистим чеснок.
- Отправляем на сковороду имбирь и чеснок на пол минуты, чтобы они дали аромат. Затем добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета лука. В это время нарезаем мясо небольшими кусочками.
- Добавляем мясо, коробочки кардамона, солим по вкусу и перемешиваем все вместе, обжариваем в течение нескольких минут.
- Сверху равномерно засыпаем рисом (не перемешиваем).
- Заливаем горячей водой так, чтобы уровень воды был выше уровня риса примерно на 1 см. Ждем, пока закипит, и на маленьком огне оставляем на 15–20 минут.
- Проверяем готовность риса, если он жестковат, то добавляем еще немного воды. Если же рис готов, а вода на дне осталась, то увеличиваем огонь и выпариваем воду.
- Когда рис готов, перемешиваем содержимое.
Метки:
-
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рис с индейкой, имбирем и кардамоном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!sch_kristyusha нравится это. -
спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
daaofjx и Алексенко Э нравится это. -
-
@Кученко Л, спасибо за новый вариант риса с индейкой, имбирем и кардамоном.
Нужно будет обязательно попробоватьUlfadkp нравится это. -
классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
-
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
-
спасибо за рецепт
очень люблю рис с индейкой, имбирем и кардамономkrauze76 нравится это.