Побалуйте гостей невероятно вкусными кексами! Очень просто и быстро!
Понравилось сочетание цвета и вкус.
Вот покупала недавно торт День и ночь и он на меня произвел сильное впечатление, так я и решила приготовить такие кексы, сделала, всем моим понравились очень, теперь хочу предложить Вам.
Не поленитесь, приготовьте и будете довольны, обещаю!
Несложный рецепт кексов на кефире в формочках День и ночь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 13 ч. Содержит всего 242 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 13 ч
Количество калории: 242 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Кефир (или кислое молоко) 2 стак. (200 мл)
Манка 0.5 стак. (200 мл)
Сахар 0.5 стак. (200 мл)
Маргарин 100 гр
Яйца 1 шт.
Какао - порошок (в ночь) 50 гр
Бананы (в день) 50 гр
Мука 1 стак. (200 мл)
Сода пищевая 1 чайн. л.
Сахарная пудра 20 гр
Ванилин (щепотка, по желанию) по вкусу
Пошаговое приготовление
Кефир разделить пополам, в одну часть добавить манку и оставить на 12 часов
Когда манка набухнет, добавить сахар, яйцо, ванилин и перемешать
В другую часть кефира добавить соду, она через 30 минут будет пузыриться
Растворяем маргарин и добавляем его к кефиру с содой
Соединяем смеси, добавляем муку и разделяем пополам на 2 части
В одну часть добавляем какао
В другую порезанный банан
Разливаем тесто по формам - у меня селиконовые
Выпекаем при210 гр 20 минут
Прверяем зубочисткой на готовность и вынаем, даем остыть и достаем из формочек.
Вкуснятина, обожаю кексы на кефире в формочках день и ночь
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, uvpro :)
