Простой рецепт нектаринов с ванильным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
2 нектарина
1 ст. л. виски
0,5 стручка ванили
150 мл сливок жирностью 20%
сахар – 50 г
пудра сахарная
Пошаговое приготовление
Стручок ванили разрезать вдоль пополам, вынуть семена вместе с мякотью. Добавить семена, мякоть и половинку стручка в сливки. Прогреть на слабом огне 5 мин., затем переставить в миску со льдом. Стручок ванили удалить, а семена оставить.
Взбить сливки с сахарной пудрой до консистенции сметаны.
Нектарины нарезать кубиками. Положить в сотейник, добавить сахар и прогреть на медленном огне до образования сиропа, 5 мин. Влить виски, поджечь. Как только пламя погаснет, снять сотейник с огня. Дать остыть.
В высокие бокалы выложить крем, поверх – нектарины.
