Простой рецепт открытого пирога с яблоками в карамели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 578 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 578 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пироги
Ингредиенты на восемь порций
Сливочное масло 120 г
Песочное тесто 500 г
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Вода ¼ стакана
Сахар ½ стакана
Коричневый сахар ½ стакана
Зеленые яблоки 8 штук
Пошаговое приготовление
Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте тонкими ломтиками.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Растопите сливочное масло в сотейнике и добавьте муку, перемешайте до однородной пасты, затем добавьте воду, оба сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на очень маленьком огне.
Раскатайте тесто по диаметру формы и выложите, слегка прижав. Сверху разложите яблоки по кругу, слегка внахлест и полейте соусом.
Выпекайте примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 35–45 минут до готовности теста и мягкости яблок.
