Пицца с сосисками и помидорами - еще один замечательный вариант приготовления этого всеми любимого и всемирно популярного итальянского блюда. Рецепт очень простой - делюсь им!
Количество порций: 2-4
Простой рецепт пиццы с сосисками и помидорами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на восемь порций
Дрожжи сухие активные — 1/1, Чайных ложки
Вода теплая кипяченая — 250 Миллилитров
Мука — 375 Грамм
Соль — 1/1, Чайных ложки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Томатный соус — 150 Грамм (можно кетчуп)
Сыр — 250 Грамм
Помидоры — 2-3 Штук
Сосиски — 300 Грамм
Пошаговое приготовление
Приготовить пиццу с сосисками и помидорами можно даже тогда, когда дома практически ничего нет. Ингредиентов много не потребуется. Вот рецепт:
В 100 мл теплой воды растворяем активные дрожжи (если будете использовать обычные - то тесто будет подниматься гораздо дольше, но их тоже можно использовать при желании), вливаем разведенные дрожжи в миску с просеянной мукой, затем туда же добавляем соль и оливковое масло.
Добавляем постепенно в смесь оставшуюся воду и руками замешиваем тесто. Месить нужно примерно 10 минут.
Из теста нужно скатать шар, который надо оставить при комнатной температуре на 1 час (повторюсь, если брали обычные дрожжи - то на час - полтора дольше).
Поднявшееся тесто надо разделить на две равных части и каждую половину раскатать в тонкий блин диаметром примерно 25 см.
Духовку включаем разогреваться до 220-230 градусов.
На тесто кладем начинку в такой очередности: сперва томатный соус, затем произвольно нарезанные помидоры и сосиски (кому - то нравится крупная нарезка, кому - то мелкая - режьте как вам нравится), тертый сыр. Можно по желанию добавить специи.
Ставим в разогретую духовку и запекаем 18-20 минут.
