Простой рецепт песочного печенья с коньяком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 75 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 75 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на три порции
мука - 300 г
масло сливочное - 200 г
желток - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - 1/1, ч. л.
коньяк - 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
На доску или в миску просеиваем муку, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
Делаем углубление в мучной смеси и вливаем желтки и коньяк.
Перемешиваем и добавляем размягчённое сливочное масло.
Замешиваем мягкое тесто. Тесто формируем в шар, заворачиваем в плёнку и убираем на холод на 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и формочками вырезаем фигурки. Одной стороной печенье обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем при 200°C 20-25 минут. Приятного чаепития!
