Оладьи из кабачков - это очень нежная и легкая горячая закуска. Замечательное, простое и вкусное блюдо. Можно и поэкспериментировать, добавив к тесту из кабачков, например, болгарский перец или фарш.
Простой рецепт оладий из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 92 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 92 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед, Постные, Вегетарианские
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Кабачок свежий (небольшой) — 1 шт
Яйца — 1 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец черный (по вкусу)
Перец сладкий свежий (по желанию)
Растительное масло
Пошаговое приготовление
Кабачок натереть на крупной терке. Посолить и поперчить, добавить сырое яйцо.
Зеленый лук нарезать не крупно, перец сладкий - маленькими кубиками. Добавить к натертому кабачку.
Всыпать муку и хорошо перемешать. Обжарить на растительном масле, как обычные оладьи на небольшом огне, с двух сторон. Выложить на тарелку. Подавать в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!
