Простой рецепт сахарного печенья с маком и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 510 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 510 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
- Сахар 2 стакана
- Пшеничная мука 2,5 стакана
- Пекарский порошок ½ чайной ложки
- Соль ½ чайной ложки
- Несоленое сливочное масло 200 г
- Ванильный экстракт 2 чайные ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мак 1 столовая ложка
- Лимонная цедра 4 г
Пошаговое приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов, половину стакана сахара насыпать в неглубокую тарелку. В большой миске смешать муку, пекарский порошок, соль и мак, отставить в сторону.
- Ручным миксером взбить оставшийся сахар с размягченным сливочным маслом (оставив буквально несколько грамм для смазывания в дальнейшем) в течение 3-6 минут. Добавить ваниль, яйца по одному, цедру лимона и продолжать взбивать еще полминуты.
- Затем сделать маленькую скорость миксера и, постепенно добавляя муку, взбивать около 30 секунд. После этого перемешать все еще раз силиконовой лопаткой.
- Отмеряя по 2 столовые ложки теста и смочив руки водой, сформировать шарики и обвалять их в сахаре. Выложить шарики на 2 противня, застеленных пергаментной бумагой. Затем взять широкий стакан с плоским дном, смазать дно остатками сливочного масла, обмакнуть в сахар и приплюснуть каждый шарик так, чтобы его толщина была примерно 2 см. Присыпать сверху оставшимся сахаром.
- Выпекать каждый противень по отдельности 10-12 минут, один раз развернув его через половину отведенного времени. Затем дать печенью остыть на противнях и подавать.
Метки:
-
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению сахарного печенья с маком и лимоном получилась
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
-
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :) -
Ура! Я первая сегодня на пробу!!