Простой рецепт пшенных блинов на воде русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 254 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 254 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
пшенка – 3 ст. л. (с горкой)
сахар – 4 ст. л. (с горкой)
дрожжи быстродействующие – 2 ч. л. (с горкой)
крупа манная – 3 ст. л. (с горкой)
мука – 3,5 стакана (560 г)
соль – 1 ст. л. (с горкой)
яйцо – 2 шт.
вода – 4 стакана
Пошаговое приготовление
Пшенку варить на слабом огне при закрытой крышке в двух стаканах воды, приблизительно 15 минут(она должна развариться). Добавить 2 оставшихся стакана воды и охладить до температуры 40 градусов. Затем добавить все оставшиися ингредиенты, под конец вбить яйца. Оставить бродить на 1 час.
Выпекать на среднем огне под закрытой крышкой, затем блин перевернуть, но крышкой уже не накрывать.
